Économusée du salage et séchage du poisson
Comment capture-t-on la morue ? Comment prépare-t-on ce poisson à bord des embarcations ? Ce ne sont là que quelques-uns des secrets que l’on vous révélera lors de votre visite dans cette entreprise gaspésienne spécialisée dans la transformation de la morue salée/séchée. Vous assisterez aussi à différentes opérations qui précèdent le salage et pourrez admirer les centaines de vigneaux où sèche la morue. Cette expérience a réveillé vos papilles gustatives ? Passez à la poissonnerie faire provision de mille et un trésors de la mer.
22 juin au 11 septembre
Lundi au samedi :
9h à 17h
Fermé le dimanche
Du 12 septembre au 21 juin
Sur réservation seulement
Visites guidées : 5.00$/personne, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans
Rabais de groupe: 10%(avant taxes) sur le total des frais d’entrée
Tél.: 418 385-3310
Courriel: lelem2@bmcable.ca
